In Amsterdam West, specifiek in de Rivierenbuurt, hebben bewoners een indrukwekkende inzamelactie op touw gezet om hun geliefde snackbar Etenstijd te steunen. De snackbar, gelegen aan de Uiterwaardenstraat en opgericht door Ismail Elmezayn, werd halverwege december vrijwel volledig verwoest door een brand.
Tot nu toe heeft de collectieve actie bijna 11.000 euro opgeleverd, wat de enorme solidariteit onder de lokale bevolking benadrukt.
Ismail Elmezayn, de eigenaar van de snackbar, is nog steeds onder de indruk van de steun die hij heeft ontvangen van de buurtbewoners.
Hij beschrijft het als een ongekende golf van solidariteit in een tijd van nood. De brand brak uit in de nacht van 18 op 19 december, en de exacte oorzaak wordt momenteel nog onderzocht.
De gevolgen van de brand
De schade aan Etenstijd is aanzienlijk.
De snackbar heeft te maken gehad met ernstige rook- en roetschade en een compleet verwoeste koelcel. Dit heeft niet alleen gevolgen voor de eigenaar, maar ook voor de gehele gemeenschap die de snackbar als een belangrijke ontmoetingsplaats beschouwt. Gilles Hagen, een van de buurtbewoners, legt uit: “Etenstijd is een echte instapplaats voor ons.
Het is meer dan alleen een snackbar; het is een plek waar mensen samenkomen.”
De crowdfundingcampagne
Om de snackbar weer op de been te helpen, heeft Gilles Hagen samen met enkele vrienden een crowdfundingcampagne gestart. Deze actie heeft al meer dan 10.000 euro opgebracht, en de totale opbrengst nadert nu de 11.000 euro.
Dit bedrag zal gebruikt worden om de snackbar te helpen herstellen en mogelijk zelfs te vernieuwen. De gemeenschap heeft zich verzameld, niet alleen om geld in te zamelen, maar ook om hun steun en betrokkenheid te tonen.
De rol van de gemeenschap
De steun die Etenstijd ontvangt, is een prachtig voorbeeld van hoe een gemeenschap samen kan komen in moeilijke tijden. De buurtbewoners zijn zich ervan bewust dat hun lokale bedrijven essentieel zijn voor de levendigheid van hun wijk. De snackbar is al meer dan 75 jaar een belangrijk onderdeel van de Rivierenbuurt en het verlies zou een grote impact hebben op de sociale structuur van de gemeenschap.
Toekomst van Etenstijd
De toekomst van Etenstijd hangt af van de voortzetting van de steun van de buurt. Ismail Elmezayn is optimistisch en hoopt de snackbar zo snel mogelijk weer open te kunnen stellen. Hij benadrukt dat de steun van de gemeenschap cruciaal is voor het herstel. “Deze situatie heeft me laten zien hoeveel mensen om ons geven,” zegt hij. “We zullen alles doen wat nodig is om terug te komen en onze klanten weer te bedienen.”
